عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
مع حلول أول يوم من رمضان تستعد جميع ربات البيوت في تحضير أجمل الأطباق، واليوم نقدم إفطار اليوم الأول في رمضان مع الشيف حنان مدحت ، حيث تتضمن القائمة
تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الشعرية المفلفلة بالقرفة والكبد، والتي تعتبر من الوصفات الشهية والمحببة لجميع أفراد الأسرة، إلي جانب الملوخية الخضراء..
كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: ملوخية خضراء - جمبرى صغير مقشر - بصل - ثوم - كزبرة جافة ناعمة - زيت - كمون ناعم. الطريقة: