عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تتعدد وصفات وطرق طهي الدجاج بشكل كبير، وتعتبر وصفة صدور الدجاج بصلصه الخردل، من أسهل وأخف الوجبات التي تلقى قبولاً لا مثيل له من جميع أفراد الأسرة، واليوم
يعتبر السبانخ من أهم الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية جداً من الحديد مقارنة بالخضروات الأخرى، والذي من الممكن أن نتناوله بأكثر من طريقة، وفي السطور القادمة
وصفة صدور الدجاج المشوي مع الخضار وصفه سهلة التحضير، وقليلة الدسم فهي وجبة خفيفة وصحية، وعالية القيمة الغذائية، لذلك هي مناسبة جدا للدايت، تقدمها لنا الشيف ماجي محمود من مطبخها.
تعد وجبة الدجاج من أهم العناصر الغذائية التي تحرص الأمهات على إعدادها لصغارهن وأسرتهن كافة، وبالرغم من تلك الأهمية إلا أنها تود التجديد والتغيير في إعداد الوصفة الخاصة بالبروتين الغذائي.
تعتبروجبة الدجاج بالكريمة والمشروم؛ من أسهل الأكلات وألذها،خصوصا في فصل الصيف ؛ فهي من الوصفات المفضلة لدي الكبار والصغارفي الأسرة، فضلا عن فوائدها الغذائية؛