تقول الدكتورة نفين الصياد خبيرة التغذية العلاجية أن هناك العديد من الفوائد للثوم. واوضحت نفين أن من بين تلك الفوائد خفض مستويات الكولسترول وضبط ضغط الدم بجانب الحماية من السكتات الدماغية. واضافت خبيرة التغذية العلاجية محاربه الديدان والطفيليات و مكافحه القلق والتوتر والزهايمر. بجانب ضبط مستويات السكر والحماية من لنوبات القلبيه وتقويه المناعه بسبب مضادات الأكسدة.