توضح دكتورة يسر كاظم أستاذ التغذية الطبية بالمركز القومي للبحوث أن القناةىالهضمية تعتبر أنبوب طويل يدخل إليه الطعام عن طريق الفم و يتم امتصاص ما هو مفيد وضروري للجسم في الأمعاء الدقيقة وبعدها تستمر الحركة في هذه الأنبوبة للتخلص من كل الفضلات وما بها من سموم أو مواد ضارة خارج الجسم . وفي حالة الإمساك المزمن لا يتم التخلص من هذه النفايات والفضلات والسموم بالمعدل الطبيعي مما ينتج عنها إعادة امتصاص هذه السموم والفضلات للجسم إلي الدورة الدموية ومنها إلي المخ وباقي أجهزة الجسم،مما يتسبب في كثير من الأمراض وعلي رأسها اعتلال المزاج وقلة التركيز والقلق والاجهاد العام وضعف المناعة وزيادة معدلات نمو البكتريا الضارة بالجهاز الهضمي وزيادة الوزن والسمنة ومشاكل النوم وخشونة الجلد.