تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: من فوائد تناول القهوة بقدر معقول: 1. تحسين اليقظة والتركيز 2. مضادة للأكسدة: القهوة مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من التهابات الجسم. 3. تعزيز الأداء الرياضي: الكافيين في القهوة يحسن من أدائك أثناء التمارين الرياضية. 4. تقليل خطر بعض الأمراض: مثل السكري من النوع الثاني، مرض باركنسون، وأمراض القلب. 5. تحسين المزاج: القهوة قد تساهم في تقليل الشعور بالاكتئاب وتحسن المزاج بفضل تأثير الكافيين. 6. دعم صحة الكبد: القهوة قد تحمي الكبد من الأمراض مثل تليف الكبد والتهاباته. 7. مساعدة في حرق الدهون: الكافيين يعزز من عملية الأيض وحرق الدهون في الجسم.