تنصح د. سماح صالح أخصائي التغذية، للوقاية من التسمم الغذائي بغسل اليدين قبل وبعد الطعام، مع الحرص على نظافة الأواني المستخدمة للطهي، التأكد من غسل الخضراوات والفواكه جيدا، عدم ترك الطعام مكشوفا، التأكد من تاريخ صلاحية الأطعمة والمشروبات، حفظ الطعام في الثلاجة وعدم الاحتفاظ به لفترة طويلة خارجها.