​توضح د. هدير عبدالرازق أخصائي التغذية، أن القهوة الخضراء مشروب طبيعي يمنح الجسم فوائد متعددة؛ حيث تسهم في إنقاص الوزن بتقليل امتصاص الدهون وحرقها، وتنظيم سكر الدم بتحسين حساسية الأنسولين، كما تعزز الطاقة والتركيز، وتحمي الخلايا لغناها بمضادات الأكسدة، وتدعم صحة الجهاز الهضمي بتقليل الانتفاخ وخفض الكوليسترول الضار للقلب، ويفضل تناولها دون سكر أو القليل منه مع شرب كميات كافية من الماء للحصول على أقصى فائدة صحية.