تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: من فوائد الجزر لصحة الانسان: 1 يعزز صحة العين . 2 يساعد على فقدان الوزن . 3 انتظام الأمعاء وسهولة الهضم . 4يحارب الكوليسترول ويعزز صحة القلب . 5 يخفض ضغط الدم .