تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: زيادة الوزن وتقلباته قد تعود أحيانا إلى إحتباس السوائل داخل الجسم. وهو تراكم السوائل (المياه) في أنسجه الجسم , في منطقة معينة أو في الجسم بأكمله. ومن أعراض ذلك: إنتفاخ أو تورم في (الساقين ,القدمين, اليدين)، الآلآم أو تصلب في المنطقة المتضررة، تغيرات غير مبررة في الوزن في فترة قصيرة من الزمن. وتضيف: ومن أسباب إحتباس السوائل: إتباع نظام غذائي عالي الأملاح. وللتخلص من إحتباس السوائل، ينصح بتناول البوتاسيوم من خلال الطعام لموازنة الخلل، وتعديل الخاصية الإسموزية، واتباع نظام غذائي قليل الصوديوم ، وتناول الخضار والفواكه والحبوب الكاملة.