تشير د.علا نصر استشاري الأمراض الباطنة إلى أن هناك عدة فوائد لتناول العدس كوجبة شتوية منها أنه: 1- مضاد للإلتهابات لأنه مصدر غني بالفلافونيات و يحمي الجسم من الأمراض. 2-يحتوي العدس على البروتينات الأساسية و الغير أساسية و يُعتبر بديلاً جيداً للحوم . 3- العدس غني بالألياف التي تدعم القولون و صحة البطانة المخاطية للقولون و يعمل على تزويد البيئة الميكروبية للقولون بالألياف اللازمة لبقائها، و كذلك هو يعتبر مصدر مهم للطاقة. 4- يساعد في ضبط سكر الدم و ذلك لأنه غني بالبوتاسيوم . 5- غني بالحديد و لذلك يواجه الأنيميا التي يسببها نقص الحديد .