الأربعاء 22 يناير 2025

أطعمة يجب أن يتناولها الطفل المصاب بنقص الحديد...تعرف عليها

أطعمة يجب أن يتناولها الطفل المصاب بنقص الحديد...تعرف عليها

22-1-2025 | 09:54

كتبت:دعاء نافع
تؤكد د.عبير عبدالسلام استشاري الصحة العامة والتغذية العلاجية أنه لا بد من ‏الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال الذين يعانون من نقص الحديد في الجسم ومنها المصادر الحيوانية متمثلة فى الأعضاء الداخلية (كبدة، كلاوي،قلب، طحال) و اللحمة الحمراء و صفار البيض والدواجن وأما عن المصادر النباتية متمثلة في العسل الأسود ولا ننسى الأوراق الخضراء مثل الملوخية والسبانخ و ورق العنب والبقدونس والجرجير والكزبرة الخضراء والشبت والنعناع لهم أهمية كبيرة لرفع نسبة الحديد في الجسم وأيضا البقوليات مثل الفول والعدس واللوبيا والفاصوليا البيضاء والحمص أما عن مصادر فيتامين ج مثل البرتقال والليمون والجوافة وطماطم وجرجير والبقدونس والفلفل الأخضر . ولا ينصح بتناول القهوة او الشاي ويفضل عدم تناول مركبات الحديد مع الألبان أو منتجاتها بل الأفضل تناولها مع عصير البرتقال أو الليمون.