يوضح د.عمرو حـسن الحسنى استشاري أمراض المخ والأعصاب أنه فى آخر 10سنوات اهتمت الأبحاث العلمية بموضوع الصيام عموما و الصيام المتقطع ونظام تحديد السعرات وأثرهم علي وظائف الجسم بصفة عامة و علي المخ بصفة خاصة والعجيب أن هذه الأبحاث توصلت إلي الآتي: - الصيام يزيد من قدرات المخ الذهنية زي الذاكرة والذاكرة الحديثه والذاكرة البصرية والذاكرة اللغوية والقدرة علي التعلم. - خلال فترات الصيام تزيد مادة كميائية مسئولة عن تغذية وحماية خلايا المخ brain-derived neurotrophic factor - الصيام يؤدي إلي الحماية من تراكم البروتينات بين الوصلات العصبية داخل المخ والتي تؤدي إلي مرض الزهايمر وبالتالي فهو يحمي من مرض الزهايمر . - الصيام يحفز عمليات اوتوفاجي (Autophagy) و هي مصطلح طبي حديث يعبر عن عملية تكسير وإعادة إنتاج مكونات الخلايا داخل الجسم و تنشط هذة العملية خاصه في منطقة hippocampus المنطقة المسئولة عن الذاكرة. - الصيام يؤدي إلي خفض وزن الجسم وبالتالي الحمايه من أضرار السمنة علي المخ والتي تشمل تصلب الشرايين وجلطات المخ والسكتات الدماغية. والأعجب أن هذه الأبحاث توصلت أن أفضل نظام للصيام هو نظام 2 : 5 وتعني صيام يومين وافطار خمسة أيام وما توصلت هذه الأبحاث هو ما أوصي بيه النبي صلي الله عليه وسلم منذ أكتر من 14 قرن من الزمان عندما أوصانا بصيام يومي الأثنين و الخميس من كل أسبوع.