أبو فروة، ليس مجرد مكسرات بل يملك مجموعة من الفوائد الصحية الرائعة وتعتبر غنية بفيتامين "ج" ومضادات الأكسدة، وتساهم في دعم صحة القلب وتحسين الهضم. يقول الدكتور محمد عبد الرحمن اخصائي التغذية إن أبو فروة يعد واحد من المكسرات الفريدة التي تتميز بارتفاع محتواه من فيتامين "ج"، حيث يمكن أن توفر لك نصف كوب منه ما بين 35% إلى 45% من احتياجاتك اليومية من هذا الفيتامين، بفضل غناها بمضادات الأكسدة مثل حمض الفواليك وحمض الإيلاجيك، فإنه يساهم في دعم صحة القلب وتقليل مخاطر الأمراض القلبية، وكذلك في تحسين مسحوق الهضم لاحتوائها على الألياف. كما يساعد  على تنظيم مستوى السكر في الدم، وهذا مهم لمرضى السكري، فضلاً عن تعزيز جهاز المناعة بفضل محتواها العالي من فيتامين "ج"،كما يحتوي أيضًا على معادن مهمة كالحديد والمغنيسيوم التي تعزز كثافة العظام .