يقول د.عادل طه استشاري الصحة العامة: هل تشعر برغبة قوية في تناول الحلويات مثل الشوكولاتة والبسكويت؟ قد يكون الأمر أعمق من مجرد تفضيل للطعم الحلو، فاشتهاء السكر يتأثر بعوامل متعددة تشمل الجوانب الفسيولوجية والنفسية، إضافة إلى تأثير البيئة المحيطة. فالجسم يعمل مثل السيارة، يحتاج إلى الوقود ليعمل بكفاءة، وإذا لم يحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية، ستظهر لديك رغبة قوية في تناول السكريات، بالإضافة إلى ذلك، السكر يحفز إفراز هرمونات السعادة، مما يجعلك تشتهيه مرارًا وتكرارًا. ومن الأسباب الشائعة التي تجعلك تشتهي السكريات وتكثر منها: 1-نقص التغذية: عدم تناول وجبات متوازنة يجعلك تشتهي السكريات كمصدر سريع للطاقة. 2-الإجهاد و التوتر: هرمونات التوتر تزيد من الرغبة في تناول السكر لرفع المزاج. 3-قلة النوم: الحرمان من النوم يدفعك لاختيار الأطعمة السكرية للحصول على طاقة سريعة. 4-الإدمان على السكر: الأطعمة المصنعة مليئة بالسكر، مما يجعلها تسبب إدمانًا.