أوضحت الدكتورة نهى إسماعيل أخصائى الباطنة والحميات، أن تناول كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة (لاحتوائها على نسبة عالية من كلوريد الصوديوم الزائدة) يعرض الشخص (خاصة من يعانى من أمراض مزمنة) لأضرار صحية ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والفشل الكلوي وفي بعض الأحيان قد يؤدي إلى انفجار الأوعية الدموية.