عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
لا تخلو سفرة رمضان من أطباق الأرز المفلفل، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص...
يعتبر الأرز بالكبد والقوانص من وصفات المطبخ الشرقي الشهية، فضلاً عن أنه من الأكلات المغذية وقليلة التكاليف.