عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
غالبا ما يعتبر الناس الطماطم خضروات للأغراض الغذائية والطهي بسبب مذاقها واستخدامها في الوجبات ومحتواها الغذائي. ولكن التصنيف العلمي للطماطم من الناحية
يعد الجزر من الخضروات اللازمة لصحة شعرك وحمايته من التساقط، فهو غني بالفيتامينات والمعادن الطبيعية مثل البيتا كاروتين والبيوتين والفوسفور والبوتاسيوم والتي تساعدك على التمتع بشعر صحي لامع .
تقول الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية انه يوفر الجرجير العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك البيتا كاروتين
يتميز فصل الصيف بوجود الكثير من أنواع الفواكه، وعلى رأسها المشمش، حيث تحرص الكثير من ربات البيوت على شراءه وتخزينه، للاستفادة من فوائده العديدة لأفراد
تعد العديد من المكملات الغذائية يمكن أن تعزز صحتك، ولكن كثر الافراط بها يمكن ان يهدد حياتك ، أصدر صندوق العالمي لأبحاث السرطانWCRF تحذيرا بشأن أحد المكملات الذي قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة.
المانجو من الفواكهة الصيفية اللذيذة التى لا يختلف عليها شخصين فالجميع يعشقها إذ أنها تحتوى على فيتامين ج الذي يساهم في تعزيز الأوعية الدموية والكولاجين
حذرت وزارة الصحة والسكان المواطنين من تناول الأطعمة المملحة والمخللات خلال فترة عيد الأضحى المبارك ولذلك لمنع الإصابة بارتفاع ضغط الدم،وبالرغم من أن الخيار
كشفت دراسة علمية حديثة عن أسرار إنزيم نشط يؤدي إلى فوائد سحرية ناجمة عن تناول الجزر. وأشارت دراسة علمية منشورة عبر موقع "تايمز نيوز ناو" البريطاني
أوضح باحثون أمريكيون أن الجزر يعتبر مصدرًا جيدًا لمركب "بيتا كاروتين"، وهو مقدمة لفيتامين (أ)، مشيرين إلى أنه وللحصول على الفوائد الصحية الكاملة لهذا
من أكثر المميزات التي يشتهر بها نبات الجزر أنه من أبرز الخضروات المفيدة لصحة العينين بسبب غناه بفيتامين" أ" ومادة البيتا كاروتين، واللذان لهما دور كبير
كشفت الدكتورة مارينا ابليتايفا، خبيرة التغذية وأخصائية أمراض المناعة والحساسية، عن المواد الغذائية التي يجب تناولها لتعزيز جهاز المناعة في فصل الخريف.
قالت خبيرة النباتات بجامعة باريس الفرنسية، لينا بو، إن ثمرة البطاطا غنية بالبيتا- كاروتين، وفيتامينات...
اليقطين من الفاكهة الغنية بفيتامين أ ومادة البيتا كاروتين، وهما يساعدان على تقوية النظر وتحفيز الذاكرة والحفاظ على الجهاز المناعي والوقاية من العدوى البكتيرية. واليوم نقدم لك طريقة مبتكرة ...
المانجو من الفواكه التي يعشقها الكثيرون، لرائحتها ومذاقها ولونها، ولا يخلو منها أي منزل طوال الصيف، وتعد مفيدة جداً في مكافحة الأورام السرطانية لاحتوائها
يشتهر الجزر بأنه من أهم وأبرز الخضراوات التي تقوي النظر وتحسن الرؤية، بسبب غناه بفيتامين أ والذي يفيد العين بشكلٍ مباشر، ومادة البيتا كاروتين، التى
تحتوي ثمرة الأناناس على فيتامينات مثل فيتامين سي، B1، B2، B3، B5، B6، والمنجنيز والنحاس والبوتاسيوم وبيتا كاروتين وحمض الفوليك والألياف الغذائية، لذا