يحذر الدكتور حسين رزق استاذ امراض القلب من الافراط في تناول الأطعمة كثيرة الملح والتى يقبل عليها كثيرا من المصريين منها كل انواع الجبن عدا الجبن الأبيض او القريش قليل الملح (يمكن اقلال ملح الجبن بنقعه في الماء وتغيير الماء دوريا لمدة يومين) حتى نتخلص من الملح الزائد به، وكذلك فان الزيتون الأسود والمخللات بصفة عامة تعتبر من الأغذية كثيرة الملح، الى جانب اللحوم والأسماك المحفوظة والمجففة والمملحة ، والخضر واللحوم والأسماك المعلبة، وكذلك الأطعمة الجاهزة ، وعموما أغلب محلات الطعام الجاهز تضع ملحا كثيرا على الطعام لذلك نحذر من الافراط في تناول تلك الأطعمة حتى نتفادى الأمراض التي يسببها زيادة الملح في الجسم خصوصا الإصابة بمشكلات ضغط الدم العالي والذي يؤثر على كثير من اجهزة الجسم المختلفة.