قالت الدكتورة ايمان رشدي خبيرة التغذية العلاجية ان هناك فوائد متعددة للجنزبيل. وأوضحت ايمان ان الجنزبيل غني بمضادات الأكسدة المقاومة للجذور الحرة والالتهابات بجانب المساعدة على تسكين الألأم المفاصل. وأضافت خبيرة التغذية العلاجية للفوائد تعزيز صحة القلب والجهاز المناعي مع خفض مستوي السكر ومعالجة الصداع بجانب علاج الغثيان والقئ.