قالت الدكتور رقية عز الدين خبيرة التغذية العلاجية ان هناك علامات متعددة دالة على نقص الزنك. وأوضحت رقية ان من بين تلك العلامات تساقط الشعر والاسهال بجانب جفاف الجلد وفقدان الشهية. وأضافت للعلامات تغير قوة الابصار وضعف نمو الجسم العام.