يعتبر البيض مصدراً جيداً للبروتين الذي يحتاجه الجسم يومياً لأداء وظائفه خاصة لمن لا يتناولون اللحوم، ولكن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كمية بروتين أعلى من البيض، حيث أشار الدكتور محمد حسن أخصائي التغذية العلاجية بأن تلك الأطعمة مثل: الفاصوليا: غنية بالبروتين والألياف والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، طبق واحد من الفاصوليا المطبوخة يوفر 15 جراماً من البروتين. العدس: مصدر ممتاز للعناصر الغذائية مثل البروتين، حيث يحتوي طبق واحد فقط من العدس المطبوخ على ما يقرب من 18 جراماً من البروتين، ويأتي بعدة ألوان منها الأخضر والبني والأسود والأحمر والأصفر. الحمص: غني بنسبة عالية من الألياف والبروتين والكولين الضروري لصحة القلب والتمثيل الغذائي. المكرونة: على عكس الاعتقاد الشائع، فأن المكرونة مصدراً جيدا للبروتين الذي يحتاجه الجسم لأداء وظائفه بحيوية.