تقول د. مروة مجدي أخصائي النساء والتوليد، تعد الكبدة غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي على نسبة عالية من الحديد، والدهون، الكربوهيدرات والفوليك أسيد تقريبا 98%، وفيتامين ب12، لذا يمكن للمرأة الحامل تناول 75 جرام كبدة في الأسبوع مرتين، مع الابتعاد أول ثلاث شهور من الحمل عن تناولها لتكون الجهاز العصبي للجنين، حيث تحتوي على مادة الريتينول التي قد تؤثر على نمو الجهاز العصبي للجنين أثناء تكونه.