تقول الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية أنه تتضمن فوائد الشاي الاخضر على الريق ما يلي: - شرب الشاي الأخضر على الريق يدعم ويحفز الجهاز الهضمي، حيث أن المعدة عندما تكون فارغة، تكون العمليات الحيوية فيها بطيئة، وتناول الشاي الأخضر على الريق يحفز هذه العمليات ويزيد من نشاطها. -كما أنه يحتوي على مركبات متعددات الفينول حيث تزيد هذه المركبات من أكسدة وحرق الدهون في الجسم، وفي منطقة البطن على وجه الخصوص، مما يسبب حرق السعرات الحرارية وفقدان الوزن. - من أبسط الطرق لخفض مستويات الكوليسترول الضار دون الحاجة إلى تناول الأدوية المخفضة للكوليسترول مثل هي تناول كوب من الشاي الأخضر على الريق يومياً، كما أن الشاي الأخضر يعمل على رفع مستويات الكوليسترول النافع، لذلك من أهم فوائد الشاي الاخضر على الريق أنه يحمي من أمراض القلب، والجلطات بشكل عام.