.تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية:من فوائد تناول الجبن في السحور: 1-مصدر غني بالعناصر الغذائية: يحتوي الجبن على الكالسيوم، والدهون، والبروتين، بالإضافة إلى كميات عالية من فيتامين A و B12، والزنك، والفوسفور، والريبوفلافين. 2-حماية الأسنان من التسوس: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الجبن و منتجات الألبان بشكل عام قد يساعد في تقليل خطر تسوس الأسنان. 3_ يحتوي على حمض اللينوليك: وهو دهون صحية قد تساعد في الوقاية من السمنة وأمراض القلب وتقليل الالتهابات. 4-مفيد لصحة القلب: منتجات الألبان المخمرة، مثل الزبادي والجبن.