تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: البروتينات الخالية من الدهون مثل لحوم الدجاج والأسماك توفّر كميات جيدة من البروتين و الحديد، وهما عنصران أساسيان لنمو الشعر، فبجانب أن البروتين ضروري لتكوين جميع أنسجة الجسم، بما في ذلك الشعر، الذي يتكوّن أساسًا من بروتين الكيراتين، فالحديد يساعد في نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، وهو ما يعزز نمو الشعر، وعلى العكس نقص الحديد (الأنيميا) قد تؤدي إلى تساقط الشعر.