الذرة تظهر بكثرة في الصيف وهي سناك مفيد وصحي، ومن بين فوائدها تقول د. صباح حماد استشاري التغذية الإكلينيكية والسمنة والنحافة: يقلل الشهية وغني بالألياف، غني بالمعادن والفيتامينات والبروتينات، مفيد لمرضى السكري، يقلل الكوليسترول، يخفف من الاكتئاب.