المكسرات غنية بالدهون الصحية والألياف والفيتامينات، وتساعد في تقوية القلب وتحسين الذاكرة ودعم المناعة، فتناولها بانتظام وباعتدال يعود بفوائد مذهلة على الصحة العامة، وتشير الدكتورة عفاف صادق أخصائية التغذية العلاجية إلى أبرز فوائد المكسرات على الجسم وهي - تعزيز صحة القلب. - تحسين وظائف الدماغ. - مصدر ممتاز للطاقة والبروتين. . تعزيز المناعة. - المساعدة في ضبط الوزن. - تحسين الهضم. - تنظيم مستويات السكر في الدم. أما أفضل طرق لتناول المكسرات هي كالتالي: نيئة أو محمصة بدون ملح أو زيوت مضافة. 30 جراماً يومياً (حوالي قبضة يد) تكفي للحصول على الفوائد دون زيادة الوزن. يمكن إضافتها إلى الزبادي والشوفان أو السلطات.