عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
أغلبنا يعشق تناول اللحوم الحمراء لما لها من مذاق لذيذ بالإضافة لما تحتويه من بروتينات مفيدة للجسم، وبالرغم من ذلك أكد الدكتور عاصم الشريف أستاذ الجهاز
يحتاج الجسم إلى الكثير من العناصر الغذائية المتنوعة للحصول على ما يعرف بالوجبة الغذائية المتوازنة، ومن هذه العناصر، البروتين، الكربوهيدرات، الدهون
يحتاج الجسم إلى الكثير من العناصر الغذائية المتنوعة للحصول على ما يعرف بالوجبة الغذائية المتوازنة، ومن هذه العناصر، البروتين، الكربوهيدرات، الدهون، الفيتامينات
يزداد حبنا لتناول الطعام الغني بالبروتينات في فصل الشتاء رغبة منا في الشعور بالدفء، ولذلك نصح الدكتور سعيد شلبي أستاذ أمراض الباطنة والكبد قراء طبيبك الخاص
أعلن المكتب الإعلامي لجامعة أوساكي اليابانية، أن علماء الأحياء الجزيئية، اكتشفوا أن بروتين T-cadherin يلعب دورا مهما في تكاثر خلايا جزيرات البنكرياس (Islets of Langerhans) .
الملح ضرورى لحفظ توازن السوائل داخل وخارج خلايا الجسم ولجهاز المناعة والتحكم فى عمليات الحموضة وإمتصاص البروتينات
يمكن لنا الإستغناء عن تناول اللحوم دون الإضرار بصحة الجسم بالرغم من إحتواء اللحوم على بروتين وجميع الأحماض الأمينية التي تساعد على النمو
التدخين الإلكتروني ضار بالصحة مثل التدخين التقليدي حيث يمكن رصد أضرار هذا النوع من التدخين فى تأثيره السلبي على عضلة القلب وبروتينات القلب والرئتين .
المشروبات الغازية، والتي يكثر استعمالها طوال السنة بشكل يدعو للقلق تعتبر ذات قيمة غذائية منخفضة لا تحتوي على بروتينات أو دهون أو فيتامينات ومعادن
تعتبر صنية البطاطس البوريه بالمشروم من الأكلات المغذية لجميع الأعمار.. فالمشروم من الأغذية الغنية بالبروتين النباتي.. فهو من بدائل اللحوم والتي تتناسب
قال النائب عمرو درويش، عضو مجلس النواب، إن صناعة الدواجن في مصر مرت بالعديد من التقلبات من بداية أنفلونزا الخنازير ثم الأزمات التي تعرضنا لها الفترة الماضية.
(الكيتو دايت) هو نظام حمية غذائية يعتمد على تناول البروتينات والدهون مع الامتناع عن النشويات نهائياً ولكن أضراره أكثر من فوائده...
تؤكد الدكتورة ميري رزق استشاري التغذية في تصريح لمجلة طبيبك الخاص : أن الغذاء غير الصحي للطلبة يؤدي إلى ضعف التحصيل العلمي
صرح دكتور جمال فرويز استشاري الطب النفسي لطبيبك الخاص، أن الأشخاص الذين توقفوا عن تناول اللحوم النباتيون أكثر عرضة للإكتئاب مقارنة بأولئك الذين يتناولون منتجات اللحوم بشكل طبيعي
الكشري الأسكندراني أو أحيانا يطلق عليه الكشري الأصفر، وصفة سهلة ومغذية ، لإحتوائه علي العدس الأصفر الغني بالبروتين النباتي والعديد من المواد الغذائية
أحرز العلماء في كلية الطب بجامعة كارولينا الشمالية تقدما كبيرا في مجال إعادة البرمجة الخلوية وتجديد الأعضاء، يمكن أن يلعب دورا رئيسيا في الأدوية المستقبلية لعلاج القلوب المتضررة.
توصل علماء كلية الطب جامعة كارولينا الشمالية في الولايات المتحدة، إلى اكتشاف كبير في مجال إعادة البرمجة الخلوية وتجديد الأعضاء، حيث يمكن أن يلعب الاكتشاف
طاجن الخضار في الفرن من الأصناف عالية القيمة الغذائية، لأنها تحوي أصنافًا متعددة من الخضروات المليئة بالفيتامينات والمعادن والبروتين الحيواني المتمثل في اللحم
ابتكر باحثون مركبًا جزيئيًا صغيرًا ساهم في تخفيف أعراض مرض التهاب المفاصل الروماتويدي. وخضع 42 مريضًا لتجربة سريرية تم استخدام ذلك المركب الجزيئي خلالها، وتحسنت حالتهم
وصفة الحمام بالفريك والمكسرات من الوصفات الشهية اللذيذة المحببة للكثير ، بالإضافة لفوائدها الكثيرة لما تحتوي عليه من بروتينات ومعادن وفيتامينات وألياف