عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
أجرى فريق من العلماء الألمان بتحليل بيانات لعينات من بلازما الدم لـ4 آلاف و263 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 18 و95 عامًا، لتحديد المستويات المختلفة لـ3 آلاف
أعلن الدكتور راجي تاوضروس صالح وكيل وزارة الصحة بقنا عن تطوير المخبز الخاص بمرضي التمثيل الغذائي PKU وذلك بإنتاج نوع من المخبوزات الخاصة لمرضي حساسية القمح من مكونات قليلة البروتين . دقيق ذو ...
قال اللواء مصطفى أمين علي، مدير عام جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، إن الجهاز يساهم في تقليل الفجوة في مصادر البروتينات الغذائية والعمل على توفرها في الأسواق
قال الدكتور علي نجم، عميد كلية الزراعة جامعة القاهرة وأستاذ الإنتاج الحيواني، إن مشروعات الألبان تشكل ثلث الإنتاج الحيواني من الناحية المالية وحوالي 10% من الاقتصاد القومي، وهذا بدوره يعزز ...
تمكن باحثون ألمان من مساعدة فئران مشلولة بسبب إصابات في الحبل الشوكي على السير مجددا وذلك بإعادة إنشاء رابط عصبي، كان يعتبر حتى الآن غير قابل للإصلاح
أصدرت وكالة سلامة الغذاء التابعة للاتحاد الأوروبي، الخميس، أن "الديدان آمنة للأكل"...ونشرت المنظمة، ومقرها مدينة بارما الإيطالية، تقريرا علميا حول سلامة الديدان الصفراء المجففة للأكل. وقال ...
طور باحثو كلية جونز هوبكنز ميديسن الأمريكية، إنزيمًا اصطناعيًا يمنع البروتين المسؤول عن مرض الشلل الرعاش من الانتشار. ويمكن أن يصبح هذا الأنزيم أساسًا
قالت منال عز الدين، خبيرة الصناعات الغذائية، إن اللبن معجزة؛ فهو غذاء متكامل يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون والمعادن، مؤكدة أنه لا غنى عن
حدد العلماء من خلال دراسة جديدة فصيلة الدم التي يكون حاملوها أكثر عرضة لخطر الإصابة بالعدوى، بسبب قلة إنتاج بروتين "الإنترفيرون" المقاوم للفيروسات، ما يؤدي إلى ضعف المناعة. وأكد العلماء بحسب ...
يعتبر الحمص الشامي، مكونا رئيسيا للعديد من الاطباق الشهية؛ ولا يتوقف دوره عند حدود ما يمنحه للأطعمة من شكل جذاب وطعم لذيذ فقط؛ بل أنه يضاعف من قيمتها
تمكن فريق من العلماء الأمريكيين من التوصل إلى تحديد بروتين (CARD8)، والذى يعمل بدوره على تنظيم العديد من البروتينات الإلتهابية لدى الأشخاص المصابين
أشارت نتائج دراسة جديدة إلى أن بدائل النظام الغذائي الغنية بالبروتين هي استراتيجية غذائية واعدة لمكافحة ارتفاع معدلات السمنة. وعلى وجه الخصوص، تقدم الدراسة الحالية دليلا إضافيا على أن الأنظمة ...
عبر الكاتب الصحفي هاني سامي، عن غضبه نتيجه الصورة التي نشرها الفنان محمد رمضان برفقة أحد الفنانين ذوي الجنسية الإسرائيلية في دبي. وشارك سامي جمهوره تصريحات على صفحته الشخصية بموقع فيسبوك خاصة ...
أعلن علماء فنلنديون أنه من الممكن إنتاج الطعام من الهواء والماء والكهرباء حيث سيتم ذلك في مختبرات خاصة. ويعتزم العلماء إنتاج بروتين صناعي، بحيث سيكون شديد التركيز ويمكن أن يكفي كيلوجرامًا منه ...
واحدة من أكثر الحيل الخبيثة لفيروس كورونا الجديد هي أنه يمكن أن يعيق قدرة الخلايا على إنتاج بروتينات واقية دون إعاقة قدرتها على التكاثر. واكتشف فريق
قال الإعلامي محمد غانم، إن الدولة تعمل على استيراد عدد من سلالات رؤوس الماشية، المحسنة وراثيا، باستثمارات تصل إلى ملياري جنيه، بغرض توفير اللحوم، وسد
اللحوم الحمراء داكنة اللون تحتوي على كمية أكبر من حمض البوليك الضاغط على الكُلى من الخطأ أن يتوقف مريض الكُلى عن
أفادت وكالة Xinhua الصينية بأن العلماء الصينيين اكتشفوا بروتينا محوريا قادرا على منع الخلايا الجذعية من إنتاج بروتينات فيروسية. وسمح اكتشاف العلماء في جامعة العلم والتكنولوجيات الصينية والبحث ...
طوّر نوع جديد من الضمادات يمكنه إعادة بناء العظام المكسورة عن طريق ضخ البروتينات المكونة للعظام والخلايا الجذعية مباشرة إلى مناطق الكسور، حسبما نشرته
إفطار شهى بالفواكة والجبن والجرانولا غنى بالبروتين المكونات نصف كوب جبن قريش ربع كوب جرانولا نصف موزة نصف كوب من الفراولة