عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
صينية الكنافة وطبق القطايف أحد أهم وأشهر الحلويات المصرية التي تزين السفرة المصرية طوال شهر رمضان.. فلا يخلو منزل إلا وبه هذا النوع من الحلويات، والتي تختلف طريقة تحضيرها من أسرة لأخرى
قدمت الشيف غادة جميل، خلال حلقة اليوم من برنامج اتفضلوا معانا، المذاع على فضائية سي بي سي سفر، مكونات وطريقة عمل الكنافة بالموز والقشطة.
الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية شهرة، خاصة في شهر رمضان وتنفرد عن غيرها من الحلويات بتنوع طرق إعدادها وتقديمها.
تتعدد أصناف الحلويات المرتبطة بشهر رمضان، والتي يتمتع أغلبها بالمذاق اللذيذ الذي لا يستطيع الكثيرون مقاومته، ولكن تتعدد في المقابل التحذيرات من الإفراط
بقلم – أمانى عزت تحتل مصر المركز الثامن على مستوي العالم في عدد البالغين المصابين بمرض السكر.. بواقع 7,8 مليون مصاب في عام 2015 ومن المتوقع أن
المقادير : ½ كيلو قطايف ( عصافيري) شربات ثقيل ( سيرب ) زيت للقلي فستق مجروش للتزيين الحشو: 2 كوب حليب 1 كوب كريمة ...
جوز الهند أحد أنواع المكسرات التي تتميز بنكهتها المميزة والتي تجعل منه مكون رئيسى لكل أطباق حلويات رمضان ، كما يتميز بفوائده الصحية المتعددة التي تجعل