حذرت الدكتورة نفين الصياد أخصائي التغذية العلاجية من وضع الخبز ساخن فى الأكياس البلاستكية حيث تتسرب مادة الديوكسين الخطيرة من البلاستيك للخبز. وأوضحت أنه لاتوجد خطورة من الأحتفاظ بالخبز بالفريزر بأكياس بلاستيكية بعد التبريد بالخارج. واضافت أن الحفاظ على الخبز فى الفريزر لا يسبب السرطان ولاتوجد أى خطورة على الأطلاق من تلك العملية مؤكدة أن هذا ينطبق على أغلب الأطعمة والمشروبات .