يقول الدكتور سيد محمود حماد استاذ التغذية الاكلينيكية يقول ان انيميا الفول مرض شائع في انحاء كثيره من العالم ، وقد سمي هذا المرض بانيميا الفول نظرا بارتباط ظهور اعراضه ومضاعفاته بتناول البقوليات وعلى راسها الفول بكل اشكاله سواء الأخضر او المدمس ، وتعتبر اهم اعراض انيميا الفول احمرار لون البول بدرجة تميل للون البني مثل لون الشاي وكذلك شحوب الوجه والارهاق من اقل مجهود ووجود ضيق في التنفس ، وزيادة في نبضات القلب وكذلك اصفرار الجلد والعينين او اصفرار البول. وفي حاله ظهور هذه الاعراض عليك التوجه بالطفل الى اقرب مستشفى لان خلايا الدم قد تدمر سريعا ويحتاج الى سرعة نقل دم لذا وقب متابعة هذه الاعراض بشكل جيد والتصرف السريع في حال ظهورها.