تقول الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية انه يعتبر السمسم أحد أنواع البذور التي ينصح بتناولها ما بين الحين والآخر، فهو غني بالبروتينات، والدهون الصحية، والألياف الغذائية، والمركبات المضادة للأكسدة، كما أنه يزود الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن نظرًا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، وتعد بذور السمسم ذات فائدة كبيرة للجسم، فهي تساهم في الحفاظ على مختلف أعضاء الجسم وتقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحية وتتضمن فوائد بذور السمسم للجسم ما يلي: تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. التقليل من ارتفاع ضغط الدم. الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين أو السكتة الدماغية. دعم صحة العظام والمفاصل، فمن الممكن أن تساهم بذور السمسم في التقليل من هشاشة العظام وعلاج التهاب المفاصل. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وتقليل مستويات السكر لدى مرضى السكري. تقليل خطر الإصابة بمختلف أنواع السرطانات. تقليل خطر الإصابة بفقر الدم. الحفاظ على صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالزهايمر وغيرها من الأمراض العصبية التنكسية. الحفاظ على وظائف جهاز المناعة وحماية الجسم من مختلف أنواع الأمراض المعدية الناجمة عن البكتيريا أو الفطريات. الحفاظ على صحة الأسنان والتقليل من ظهور طبقة البلاك عليها. دعم صحة الغدة الدرقية والحفاظ على مستويات هرموناتها الطبيعية