تقول د. أماني الشيمي استشاري طب الأسرة والتغذية العلاجية ومدير الإدارة الصحية بمنشأة القناطر شرق الجيزة.. يفضل أن تبدأ إفطار بالتمر مع اللبن او الماء او العصير ثم صلاه المغرب، أولا طبق الشوربة لتحضير المعدة لاستقبال الطعام، ثم طبق السلاطة مع البروتين المتاح (لحم او فراخ او سمك)، يفضل آخر ما تتناوله الطبق الرئيسي بكميات معتدلة من النشويات والخضار المطبوخ، لا تتمادى في تناول المقبلات وبالأخص السمبوسك والكبيبة لاحتوائهما على سعرات حرارية عالية جدا، المضغ ببطء.