عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعد الأرز المبهر من أكثر الأطباق ذات الطعم المميز والشهي، ولكن تجهل الكثير من المبتدئات في الطبخ طريقة إعداده وتحضيره بأسهل الخطوات، ولذلك نقدم في السطور
تجهل بعض ربات البيوت الجدد، الكثير من المعلومات الغذائية عن طهي الأطعمة وإعدادها، كي تضمن حصولها على وجبات غذائية سليمة وصحية، ولذلك نوضح في السطور التالية
تتعرض بعض المبتدئات في المطبخ لعدد من العقبات والمشاكل، التي تجعلها عاجزة عن إنجاز مهمة الطهي وتعطيله، ولذلك نقدم في السطور التالية عدد من الحيل المدهشة
تعد ألواح التقطيع من أساسيات كل مطبخ، حيث تعتمد عليها ربة البيت في تقطيع مختلف أنواع اللحوم والدواجن والخضروات، ولكن قد تجهل بعض المبتدئات في المطبخ الفروق
يعد طبق الأرز من الأصناف الأساسية في وجبة الغذاء، بجميع البيوت المصرية، وتتنوع طرق إعداده بأشكال مختلفة ولكن تبقى طريقة الأرز الأبيض بالسمن، هي الأكثر
تحتاج المبتدئات في الطبخ ، إلي وصفات أساسية وفي نفس الوقت سهلة وبسيطة ، وتقدم لنا الشيف ماجي محمود من مطبخها وصفة الأرز بالخضار .