عمــر أحمــد ســامي
سمر الدسوقي
عرف عن التوابل العديد من المميزات منها منح الطعام مذاقًا مختلفًا إلى جانب تقليل الوزن، وأشار الدكتور
يقول د. حازم هلال استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة، ننصح الأم بعدم تناول التوابل الحريفة
كشفت دراسة طبية ألمانية أن هناك أطعمة يفضل البعد عن تناولها مع ارتفاع
نعني به ارتجاع حامض المعدة ما يسبب حرقة وحرقان في الصدر، د. سارة جاويش أخصائي الباطنة والغدد الصماء والسكر تشير إلى بعض النصائح
يقول د. محمد شبيب استشاري طب الأطفال، يقصد به أن يكون اللسان كالخريجة، به منحدرات ومرتفعات
أوضحت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن من الأفضل الاعتماد على طريقة طهي صحية مثل الشوي، أو السلق
الزعفران هو أغلي انواع التوابل في العالم ،ويتم حصاده يدوياً من زهرة نبات الزعفران الخريفي البنفسجي ويتميّز الزعفران بقيمته الغذائية العالية
أكد الدكتور شريف مجدى أخصائي الأمراض الباطنة أن هناك عدد من الأسباب لسوء الهضم
النودلز أحدث أبناء الوجبات الجاهزة سريعة التحضير، وهي شعيرية مصحوبة بتوابل وزيوت وقد انتشرت مؤخرا فى الأسواق
أكدت دكتورة شريفة فهمي أستاذ مساعد بقسم العقاقير بصيدلة القاهرة أن بعض مرضى الضغط المرتفع يعتقدوا أن الشطة الحمراء من التوابل ممنوع تناولها نهائيا
أكد الدكتور بهاء ناجى اخصائي التغذية العلاجية أن شاى الكرك هو خليط من الزنجبيل والشاى الأسود وبعض التوابل الهندية والقرفة
يتفق علماء الطب على أن الملح مادة غذائية ودوائية لا يمكن الإستغناء عنها ولكن يجب على الإنسان توخى الحذر فى إستعماله وذلك عن طريق عدم الإفراط فى تناوله