يقول دكتور محمد شومان استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة تؤثر حساسية القمح على الأطفال بطرق مختلفة، وتظهر أعراضها وفقًا لعمر الطفل فعند الرضع والأطفال الصغار تظهر أعراض واضحة مثل القيء و الانتفاخ، والتهيج. وتابع شومان كما يحدث ضعف في النمو النمو و تمدد البطن، وكذلك الإسهال ذو رائحة كريهة، وسوء التغذية. وأضاف استشاري طب الأطفال أن الأطفال في سن المدرسة يعد التقيؤ أحد الأعراض الأقل شيوعًا ، ولكن قد يواجهوا أوجاع المعدة أو آلام البطن ، وانتفاخ البطن. و اكتساب الوزن أو فقدانه.