أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية أن فى ظل ارتفاع درجات الحرارة فإن تناول كوب من من عصير الليمون البارد له دور فى تحسين صحة الجسم حيث يعمل على تعزيز المناعه وترطيب الجسم، كذلك تنقية الجسم وتحسين عملية الهضم كما أن الليمون يعمل على انقاص الوزن.