تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: من أضرار الإفراط في تناول الشاي: 1. التأثير على امتصاص الحديد: يحتوي الشاي على نسبة غنية من مركبات التانينات التي تعيق قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص الحديد، خاصةً الموجود بالمصادر النباتية أكثر من الحيوانية مثل السبانخ والبقول والمكسرات، وتختلف نسبة هذه المركبات حسب نوع الشاي وطريقه تحضيره، وفي حالة انخفاض نسبة الحديد في الدم، يفضل تناول الشاي بين الوجبات. 2. قلة جودة النوم: يحتوي الشاي على الكافيين الذي يؤدي زيادة تناوله للتأثير على إفراز هرمون الميلاتونين (هرمون النوم)، وبالتالي عدم الحصول على القدر الكافي من النوم مما قد يؤدي للعديد من المشكلات الصحية، مثل السمنة وسكر الدم غير المنتظم، وغيرها. 3. زيادة القلق والضعط العصبي: يؤدي الإفراط في تناول الكافيين بالشاي لزيادة الشعور بالقلق والضغط العصبي.