3-10-2025 | 11:52
كتب: أحمد فاخر
يلعب النظام الغذائي دوراً حاسماً في تقوية العظام والحفاظ على كثافتها، ولحماية كبار السن من هشاشة العظام تشير الدكتورة هند يوسف أخصائية التغذية العلاجية إليك أبرز الأطعمة التي ينصح بها الخبراء:
- أطعمة غنية بالكالسيوم:
منتجات الألبان: الحليب، الزبادي، الجبن.
الخضروات الورقية: السبانخ، البروكلي، الكرنب.
الأسماك المعلبة بالعظام: مثل السردين.
المكسرات والبذور: اللوز، السمسم، الجوز البرازيلي.
البقوليات: الفاصوليا، فول الصويا.
- أطعمة غنية بفيتامين D الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم وتقوية العظام:
صفار البيض.
الأسماك الدهنية: السلمون، الماكريل، السردين.
- الأطعمة المدعمة: مثل حبوب الإفطار وحليب الصويا.
التعرض لأشعة الشمس بانتظام
- مصادر البروتين الذي يدعم العضلات التي تحمي العظام:
اللحوم الحمراء الخالية من الدهون.
الدجاج والديك الرومي.
البقوليات: العدس، الفول
- عناصر داعمة أخرى:
فيتامين K: موجود في الخضروات الورقية.
المغنيسيوم: في المكسرات والبقوليات.
الزنك: في اللحوم والمأكولات البحرية.
أوميجا 3: في بذور الشيا والأسماك الدهنية.
- أطعمة يُفضل تجنبها:
المشروبات الغازية.
الأطعمة المالحة جداً.
الكافيين الزائد.
الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة.