تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: يحتوي السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميغا3 الدهنية، وهي عناصر غذائية تساعد في تقليل خطر اضطراب نبضات القلب، وخفض مستويات الدهون الثلاثية، وإبطاء تراكم اللويحات داخل الشرايين، كما قد تُسهم بشكل طفيف في خفض ضغط الدم.