عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
نظم المتحف القومي للحضارة المصرية، محاضرتين ثقافيتين، وذلك ضمن الفعاليات التراثية لمبادرة طبلية مصر ، والتي أطلقها المتحف في فبراير الماضي لتوثيق التراث
سيطرت قوات الحماية المدنية بمديرية أمن المنوفية، على حريق بمحل مأكولات بمدينة الباجور بمحافظة المنوفية، بدون وقوع أي خسائر في الأرواح...
تهتم كل عروس بشراء ما يلزمها من أدوات لتجهيز منزل الزوجية، ويمثل المطبخ المكانة الأكبر، حيث يعد مملكتها الخاصة التي تقضي فيه أغلب اليوم ما بين طهي أشهى
تألقت حديقة الحيوان بالجيزة في ثالث أيام العيد، بعد توافد أعداد كبيرة من المواطنين منذ افتتاحها في ساعات الصباح الباكر، لقضاء إجازة عيد الفطر المبارك
تعد مكرونة السي فود بالصوص الأحمر ، من أشهر الأطباق التي يفضلها عشاق المأكولات البحرية،..
يحتفل الناس في أيام عيد الفطر المبارك، بتناول الكحك والبسكويت، تلبيةً لما جرت عليه العادة كل عام، لكن البعض يفرط في هذه المأكولات لدرجة قد تعرضهم لمخاطر
البابريكا أو مسحوق الفلفل الحلو من أشهر التوابل ، والتي تدخل في صنع الكثير من الصفات والمأكولات ، ولكن هل فكرتي في فوائدها الغذائية من قبل ؟ في السطور
لضمان نمو جيد لأطفالك وخاصة في مراحلهم العمرية الأولي ، ينصح المتخصصون بالاهتمام بأنظمة غذائية متوازنة بحيث تضمن بعض الأغذية الهامة للنمو ، بجانب نصائحهم
لا تكتمل وجبة الأسماك بدون السلطة الخضراء وطبق الطحينة، حيث تعد تلك المقبلات من أكثر ما يميز المأكولات البحرية ويعطيها الطابع الفريد،..
يعتبر السمك السنجاري من أكثر المأكولات البحرية التي تجد إقبالا كبيرا في المطاعم، حيث تتميز بتتبيلتها الرائعة وطعمها المختلف، إلي جانب فوائد السمك الصحية،..
أوضحت الدكتورة نهى إسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أنه لابد من مراعاة تجنب تناول المأكولات
تعتبر القرفة من التوابل التي تستخدم على نطاق واسع فى الطهي والمأكولات، وتستخدمها ربات البيوت فى إعداد الأطباق الحلوة والمالحة، وهي ليست مجرد نكهة فريدة
تقول الدكتوره زينب الصدفي العميد الاسبق للمعهد القومي للتغذية: ان هناك طرق خاطئة لطهى بعض الأطعمة والمأكولات لا نحبذها بشكل عام سواء على مائدة الافطار او السحور
تعاني الكبار والصغار على حد سواء خلال الصيام من الجوع والعطش، الأمر الذي يشعرهم بالتعب طوال الشهر الكريم، وللتخلص من ظمأ وجوع الصيام ينبغي الاهتمام
صوموا تصحوا الصيام عبادة نتقرب بها إلى الله، وأثبتت الدراسات أن الصوم لساعات طويلة يخلص الجسم من السموم ويعمل على راحة الجهاز الهضمي
تكتمل فرحة رمضان بتجمع الأهل والأحباب والأصدقاء على أجمل العزومات، مع تقديم أشهى المأكولات والحلويات، فيعد شهر رمضان المناسبة التي ننتظرها كل عام لكي نلتقي
بعض الناس تتبع عادات خاطئة بتناول كميات من المخللات وغيرها من المأكولات الغنية بالأملاح مما يؤدي إلى الإحتباس البولي نتيجة قلة إفراز العرق بالجسم
مع دخول شهر رمضان المبارك، يبحث الصائمون عن أفضل المشروبات والمأكولات التي قد تساعدهم على التكيف مع الصيام وخصوصا مع الأيام الأولى للشهر الفضيل، فيما تكون
يأتي شهر رمضان من كل عام ويتفنن الناس في عمل المأكولات وصناعة الحلوى، وإعداد الموائد وتزيينها بأشهى أنواع الأكل من اللحوم والخضروات، وتكثر العزائم وأعمال
يأتي شهر رمضان من كل عام ويتفنن الناس في عمل المأكولات والحلوى، وصناعة المؤائد وتزيينها بأشهى أنواع الأكل من اللحوم والخضروات، وتكثر العزائم وأعمال الخير