عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
في الخامس عشر من رمضان .. ربما تصاب الكثير من النساء بالحيرة حول نوعية الإفطار الذي
في الثالث عشر من رمضان .. ربما تحتار الكثير من النساء حول نوعية الإفطار الذي تقدمه لأفراد أسرتها، لذا سوف نقترح أن تكون وجبة إفطار اليوم
تتساءل كثير من ربات البيوت عن طرق طهي لاستغلال الأرز البايت بإضافات تغير من مذاقه..
يعتبر الأرز بالكبد والقوانص من وصفات المطبخ الشرقي الشهية، فضلاً عن أنه من الأكلات المغذية وقليلة التكاليف.
تقدم بوابة دار الهلال اقتراح افطار اليوم 18 من رمضان، تناول وجبة أرز بالكبد والقوانص وسلطة خضراء ، حيث تعد وجبة غير مكلفة وسهلة التحضير في نهار رمضان، ولكنها تطلب توافر مكونات الوجبة في المنزل
إعداد : نيللى سيد المقادير : نصف كيلو أرز - نصف كيلو كبد وقوانص دجاج - حبة بصل مفرومة - فصا ثوم مفريان - ملعقة «ملح - فلفل - كمون - ورق لوري - خل » - فص حبهان - ...