عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
نستعرض اليوم مع الشيف حنان مدحت وصفة سهلة ولذيذة على السحور، وهي طبق الجبن بالبيض المسلوق، والذي يعد ذو فائدة عظيمة على صحة الصائم ، لاحتوائه على الكالسيوم
تعد شكشوكة البيض من الأطعمة الشعبية التي يتميز بها المطبخ المصري، ولها فوائد عدة لاحتوائها على خضروات وبيض،..
يعد طبق الفول من الأكلات الشعبية المرتبطة بسحور رمضان، وكذلك البيض بطرقه المختلفة، ولذلك تقدم الشيف حنان مدحت سحور اليوم من رمضان، والمكون من فول بالخلطة وطاسة البيض المسلوق، والزبادي...
يعد الأومليت من الأطعمة الشائعة على وجبة السحور، والمحببة لدى أفراد الأسرة، فضلاً عن فوائدة الصحية لاحتوائه على اللبن والبيض والخضروات، وتقدم الشيف حنان مدحت أسهل الطرق لعمل أومليت البيض والخضار...