عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
لا تخلو سفرة رمضان من أطباق الأرز المفلفل، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص...
تبحث بعض ربات البيوت عن وجبات غذائية متكاملة العناصر، ويعد طبق الأرز بالكبد والكلاوي من
يعتبر الأرز بالكبد والقوانص من وصفات المطبخ الشرقي الشهية، فضلاً عن أنه من الأكلات المغذية وقليلة التكاليف.