تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: يحتوي كوب واحد من الفول المطبوخ على ما يقارب ثلث احتياجاتك اليومية من البروتين. ويُعد البروتين من أهم العناصر الغذائية في النظام الغذائي، إذ إن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما يساهم في نمو العضلات والحفاظ عليها. وإذا كنت لا تتناول مصادر البروتين الحيواني مثل اللحوم أو الجبن أو البيض، فإن إضافة الفول ومصادر البروتين النباتية الأخرى إلى نظامك الغذائي يساعدك على ضمان الحصول على الكمية الكافية من البروتين، خاصة في وجبة السحور للحفاظ على الطاقة خلال ساعات الصيام، وكذلك الإفطار.