عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعتبر الفول الأخضر أحد أنواع البقوليات التي يتم سلقها وتناولها لتزويد الجسم بالطاقة على مدار اليوم، حيث أوضحت الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية العلاجية
البقوليات من أهم الأغذية التي يجب على الشخص تناولها وضمها في أطعمته اليومية وخاصة على الإفطار، ومن عادات المصريين في الإفطار تناول الفول، وهو من أهم العناصر الغذائية المفيدة للصحة.
أصدرت نيفين جامع وزيرة التجارة والصناعة قراراً بوقف تصدير جميع أصناف البقوليات لمدة ٣ أشهر اعتباراً من تاريخ نشر القرار بالوقائع المصرية . ويأتى هذا القرار فى اطار حرص الوزارة على تنفيذ الخطة ...
يعد الترمس من أهم أنواع البقوليات التي تشتهر على نطاق واسع في الوطن العربي، ويصنف بأنه أقوى الوجبات الخفيفة الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة والتي من أهمها الكالسيوم , والماغنسيوم ...