عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
أكد المؤرخ الأدبي شعبان يوسف، أن الأديب العالمي الراحل نجيب محفوظ كان في كل تفاصيل كتاباته قادر على التقاط التفاصيل الأساسية للشعب المصري، موضحا أن كل
فى صور فى خيالى لا يمكن أن أنساها أبدًا، حفرها جدي الولد الأشقى فى تاريخ الصحافة والأدب، من هذه الصور أختار صورتين بالنسبة لي هما عمر بأكمله، فأولاً أنا
داخل حواري الغورية ووسط تراثها الباقي من العصر الفاطمي وقاهرة المعز، يُصنع طبق مصري أصيل، لا تخلو منه أي مائدة، ولا يحلو مذاق الطعام إلا به، اجتمع الكل
بائع الطرشي أو المخلل، أو المعروف بـ الطرشجي ، هو مقصد كل مصري في شهر رمضان، مهما كان موقعه قريب أو بعيد، يزوره المصريين باستمرار طوال أيام الشهر
أمرت نيابة شمال القاهرة بتشميع معمل "طرشي"، في جزيرة بدران بمنطقة روض الفرج، عثر بداخله على جثتين داخل فنطاس لتخزين الطرشي، وانتداب المعمل الجنائي لرفع البصمات، واستدعاء صاحب المعمل والعاملين ...
تقرير: محمد فتيان المخلل أو الطرشى من الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان، وإحدى العادات الغذائية التى تعود عليها المصريون منذ فترة
بقلـم: غالى محمد كثيرًا، ما أسمع عن حكايات مصباح علاء الدين، أنه يستطيع إحضار أى شىء فى الوجود، ورغم حكايات مصباح علاء الدين، إلا أننى أتحدى لو قلنا له أن يستورد لنا «طرشى أو ...
كثيرًا، ما أسمع عن حكايات مصباح علاء الدين، أنه يستطيع إحضار أى شىء فى الوجود، ورغم حكايات مصباح علاء الدين، إلا أننى أتحدى لو قلنا له أن يستورد لنا