عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعتبر الشعيريه باللبن من أصناف الحلويات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، خاصة في أمسيات الشتاء الباردة..
تعتبر العصيدة من الأكلات الشتوية، التي كانت تقدمها الجدات قديماً في الأمسيات الشتوية، وذلك لما لها من مفعول سريع لإشعار من يتناولها بالدفء، فهي خليط من الدقيق والماء والسمن ويتم تحضيرها في وقت قياسي
تعتبر فطائر القرفة بالشعير والسكر، من أصناف الفطائر اللذيذة، التي يحبها الجميع خاصة خلال الأمسيات الشتوية.