عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
غالبا ما يعتبر الناس الطماطم خضروات للأغراض الغذائية والطهي بسبب مذاقها واستخدامها في الوجبات ومحتواها الغذائي. ولكن التصنيف العلمي للطماطم من الناحية
يعتبر فيتامين أ من الفيتامينات الهامة والضرورية لصحة عدد من أعضاء الجسم هكذا يقول الدكتور رأفت خليل استشاري المناعة وهو من الفيتامينات التي تذوب
أكدت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن تناول الخضروات والفاكهة خاصة الغنية بفيتامين سى وج
تشكو بعض السيدات من مشكلات صحية ناجمة عن نقص التغذية أو اتباع أنظمة غذائية قاسية
يعد الخوخ من الفواكه الصيفية المرطبة و الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية واللازمة لصحة المرأة علي وجه الخصوص لوقايتها من بعض الأمراض،
يعتبر الموز مصدر غني بالعناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم وفيتامين B6. ، و هذه العناصر الغذائية جنبا إلى جنب مع المكونات الأخرى في الموز يمكن أن تقدم فوائد
يعد البطيخ من الفواكه الصيفية المنعشة اللذيذة التي تحتوي بذورها علي العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الزنك والمغنسيوم والكالسيوم، والتي تساعد في تمتعك بشعر صحي لامع.
في الشهر الرابع يكون الحمل أكثر إستقراراً لإكتمال تكون المشيمة، وتبدأ المرأة في المتابعة الدورية مع الطبيب الذي ينصح بتناول الفيتامينات والكالسيوم
يعد الجزر من الخضروات اللازمة لصحة شعرك وحمايته من التساقط، فهو غني بالفيتامينات والمعادن الطبيعية مثل البيتا كاروتين والبيوتين والفوسفور والبوتاسيوم والتي تساعدك على التمتع بشعر صحي لامع .
أوضحت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة أنه يجب تجنب أي نظام غذائى يعتمد على نوع أو نوعين من الغذاء فقط وذلك للحفاظ على صحة جسمك
تتعدد أطباق وأصناف المقبلات، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت وصفة جديدة ومختلفة، وهي سلطة الفاصوليا الغنية بالفيتامين والمعادن والهامة لصحة أفراد الأسرة...
الكتان هو نبات مزهر ينتج بذورا مغذية للغاية قد تفيد الصحة بعدة طرق، فكما يشير الخبراء إلي أن بذور الكتان غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك النحاس والمغنيسيوم والسيلينيوم.
تتمني كل امرأة الحصول على بشرة مخملية نضرة، فهل تعلمين أن الحل يكمن في قشور الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن الطبيعية اللازمة لصحة بشرتك؟
قال الدكتور ميشيل إسحق لوزا استشاري جراحة العظام ان هناك اسباب متعددة لضعف غضروف الرقبة
تعد سلطة ثمار الجنة، من أكثر المقبلات الغذائية التي تحتوي على عناصر وفيتامينات مفيدة لكل أفراد الأسرة، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عملها وتحضيرها
تقول الدكتورة إيناس صبرى الصعيدى، استاذ مساعد التغذية التطبيقية، قسم التغذية المركز القومى للبحوث أنه المهم الحرص على وجبات غذائية متكاملة لكبار السن
يعتبر السمسم من البذور الهامة والغنية بعدد كبير من المغذيات، والفيتامينات، علي رأسها الكالسيوم، والذي تقدم احتياجات الجسم اليومية منه بكمية قليلة جدا،
يقول الدكتور كريم السيد على فودة، أستاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث،
قالت دكتور ضحى عبده محمد، استاذة التغذية في مركز البحوث، اليوم، إن في الظروف الحالية لا يوجد أحسن من تناول الفواكه والخضراوات في شهر رمضان .
يقول الدكتور محمد رمضان الجوهري أخصائي سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث: للصيام في شهر رمضان العديد من الفوائد الصحية التي تتطلب منا الاهتمام